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  • 6代目

ピクニックコーン


しのはら園芸ではピクニックコーンと呼ばれる品種の

とうもろこしを栽培しております。


ピクニックコーンは実が小ぶりで

ほかのとうもろこしと比べると差は歴然で

市場にはあまり出ない珍しい品種です


実が小さい分、甘みが強いのが大きな特徴です。

また甘みの性質も面白く冷やすとより甘みを感じられます。


味も濃くとうもろこしの風味が口いっぱいに感じられ

ただ甘いだけではなくうまみも濃厚なのが人気の秘訣です。









といいところばかりのこのとうもろこしですが

大きな欠点がひとつあります。


とても、作りづらいのです....



茎が細く高く伸びていくので少しの風で倒れやすく

茎が一度倒れたら起き上がるためにエネルギーを使ってしまい

ただでさえ小さい実がより小さくなってしまいます。



各地で被害をもたらしている今回の台風ですが

うちのとうもろこしも強風で倒れました。

割とぺったりと倒れたので起き上がるのも大変そうです。




来週の収穫分からはより小ぶりなものになってしまうので

通常サイズは今がチャンスです!!


(そしてぼちぼちミニトマトも増えてきております!)










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