これから

秋を感じるまもなく

急な冷え込みに対応するべく

温室の冬囲いに追われ

とうもろこしの終わりも

しっかりお伝えできずに

申し訳ありません。。。

ミニトマトは

10月末まであるかといったところです

タイトルにある通り

これからのことを少し..

まず今現在(10/23)

ミニトマトジュースの開発？に

取り組んでいるのですが、

試作品が少々失敗してしまいましたm(. .)m

少し煮詰め過ぎてしまい

ジュースというよりソースに近い仕上がりになりました

これはこれで案外幅広く料理に使えるのでは？

という具合で、ケチャップ代わりやトマトソース

もしくは調味料という感じでお使いいただけるよう

レシピなど提案できたらな、と考えています

また同時並行できちんとミニトマトジュースも

作っていくのでもうしばらくお待ちいただければ...

(長年お待たせして本当に申し訳ありません。)

そして、これからのシーズンは

お花が最盛期を迎えます

これから暖房を入れて

アルストロメリアの出荷量が

一年で一番多い季節を迎えます

直売、オンライン直売にもお花は

並びますのでご覧いただければ

最後に

上記にもありますが

ミニトマト、とうもろこしのレシピ紹介をしていきます。

中々「とうもろこしの炊き込みご飯」のレシピを

あげられていないのですが...

お花の作業をしつつになるので

ゆっくりではありますが

しのはら園芸の農家飯をぼちぼち上げられたらなと

考えています

ですので、冷凍ストックしておるという方は

ぜひお試しを

まとめますと、これから

1.ミニトマトジュース

2.お花(アルストロメリア)

3.農家飯レシピ紹介

の3つが主な活動になってきます

何やら所信表明チックになりましたが

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

八ヶ岳にガッツリ雪が被り

冬模様な一枚です